Pirulitos de Chocolate

Bom, como prometi, vou postar passo a passo como foi, já posso adiantar e dizer que foi muito simples.. vamos lá?


Material:

• Chocolate em barra
• Forminha (no formado desejado)
• Saquinho plástico
• Fita (cor desejada)
• Palito para pirulito (de preferência os branquinhos)

Procedimentos:
          1º - Derreta o chocolate em banho-maria

          2º Depois de derreter, resfriar e temperar o chocolate, despeje com uma colher o chocolate nas formas sem ultrapassar a borda. Bata levemente a forma sobre uma superfície plana, para eliminar todo o ar.

          3º Coloque o palito na forma arrastando a sua ponta pela canaleta do molde, no sentido de fora para dentro. Repare que eles ficam mergulhados no chocolate. Com o dedo indicador, vá girando o palito até que fique totalmente encoberto pelo chocolate. Leve a fôrma para o refrigerador por cerca de 10 minutos. (O tempo varia de acordo com o formato do pirulito e quantidade de chocolate usada)

          4º Desenforme os pirulitos quando o fundo da forma estiver opaco. Retorça a forma, de um e de outro lado, com cuidado, para soltar os pirulitos. Vire a forma sobre uma superfície plana, apoiando-a.

Para decorar : coloque um pouco de chocolate branco já temperado em um saquinho plástico, dê um nó na boca do saquinho para fechá-lo e dê um pique numa das pontas. Decore os pirulitos a gosto, fazendo arabescos, ondas, notas musicais, ziguezagues, corações, escrevendo nomes, etc.

Disponha os pirulitos em bandejas forradas com papel manteiga e deixe-os secar durante seis horas. Embale-os com papel celofane transparente (ou saquinhos próprios) e faça um laço com um fitilho.

No meu caso, eu os embalei em saquinhos com fitilhos, como mostra a foto:

E tudo junto ficou assim:

Bom, é isso meninas, espero que o de vocês fique tão bom quanto o meu! hehe

Beijos